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Portionen: 2 Gesamtzeit: 25 Min. Schwierigkeit: Anfänger
Vegane Geschmacksexplosion: Tofu-Gemüse-Rührei-Tortillas – Jetzt nachkochen!
Schwierigkeit: Anfänger Zubereitungszeit 25 mins Gesamtzeit 25 Min.
Portionen: 2 Kalorien: ca. 2 x 350 kcal

Beschreibung

Kreiere köstliche Tofu-Gemüse-Rührei-Tortillas, verfeinert mit Food Finisher Lecker-Ei. Ein farbenfrohes, veganes Gericht, das Dich mit Geschmack und Frische begeistert – ideal für jeden Anlass!

Zutaten

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Zubereitung

  1. Tofu vorbereiten:

    Tofu in ein Küchentuch einwickeln und auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, dann mit Händen oder Kartoffelstampfer zerbröseln.

  2. Aromatisches Zwiebel-Knoblauch-Duo anbraten:

    Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel 5-8 Minuten anbraten, bis sie duftet. Zerkleinerten Knoblauch zugeben und eine weitere Minute kochen.

  3. Tofu und Tomaten hinzufügen:

    Den zerbröselten Tofu und halbierte Kirschtomaten in die Pfanne geben und 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich werden.

  4. Spinat für Grün und Frische:

    Frischen rohen Spinat dazugeben und für eine weitere Minute kochen, bis er zerfällt.

  5. Tortillas erwärmen und füllen:

    Die Tortillas nach Packungsanweisung aufwärmen, dann die Ei-Tofu-Mischung, die in Scheiben geschnittene Avocado, die gewürfelte Paprika und die fein gehackte Frühlingszwiebel darauf geben.

  6. Mit Finisher vollenden:

    Alles mit dem Food Finisher Lecker-Ei bestreuen und servieren. Guten Appetit.

Nährwertangaben

Portionen: 2 ServingKalorien:350kcalFett insgesamt:15gNatrium:200mgGesamte Kohlenhydrate:40gBallaststoffe: 6gEiweiß:15g

Anmerkung

bio-lecker-ei-food-finisher_online-shop_vDer Bio Lecker-Ei Food Finisher von Luis Dias spielt eine Schlüsselrolle in diesem Rezept und verleiht den Tofu-Gemüse-Rührei-Tortillas einen ausgeprägten, herzhaften Geschmack. Dieses Produkt ist ideal für alle, die die vegane Küche erkunden möchten, ohne dabei auf den Geschmack von traditionellem Rührei zu verzichten. Der Finisher macht das Rezept zugänglich und einfach für Köche aller Erfahrungsstufen und bereichert jede Mahlzeit um eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und stehen für höchste Qualität und Natürlichkeit. Diese feine Gewürzzubereitung sorgt für eine harmonische Mischung aus Würze und Frische, die sowohl klassische als auch kreative Ei-Gerichte zu einem besonderen Genuss macht. Frei von künstlichen Zusätzen und 100% natürlich, eignet sich der Bio Lecker-Ei Food Finisher hervorragend für Veganer und Vegetarier und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.

Schlagwörter: Tofu, Gemüse, Rührei, Tortillas, Vegan, Food Finisher

Tofu-Gemüse-Rührei-Tortillas - FAQs

Alle ausklappen:
Ist dieses Rezept komplett vegan?

Ja, das Rezept ist vollständig vegan. Es verwendet Tofu anstelle von Ei und andere pflanzliche Zutaten.

Eignet sich das Gericht zum Frühstück?

Ja, die Tofu-Gemüse-Rührei-Tortillas sind eine großartige Option für ein nahrhaftes und sättigendes Frühstück.

Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, die Tofu-Gemüse-Mischung kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Tortillas sollten jedoch frisch erwärmt und gefüllt werden.

Luis Dias

Luis Dias, ein angesehener Spitzenkoch, Gastronom und Unternehmer, der sich für hochwertige und nachhaltige Produkte einsetzt, erhält für seine exquisite Küche in seinem gleichnamigen Restaurant in Köln-Rodenkirchen empfehlende Bewertungen von renommierten Restaurantführern wie dem Guide MICHELIN.

User Reviews

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  1. Sandra

    Gemüsetortilla mit Leckerei Food Finisher, besonders vegan – ein heute entdecktes und ausprobiertes Rezept. Sehr empfehlenswert für Fans gesunder, veganer Ernährung.

  2. Lena

    Die Tofu-Gemüse-Rührei-Tortillas waren ein echtes Highlight für mich. Die Zubereitung war einfach und schnell, und der Geschmack dank des Food Finisher Lecker-Ei war fantastisch. Eine großartige vegane Alternative, die bei meinem Brunch super ankam!

  3. Micha

    Als Fan von schnellen und gesunden Rezepten waren die Tofu-Gemüse-Rührei-Tortillas perfekt. Die Kombination aus Tofu, Gemüse und dem speziellen Gewürz hat mir besonders gut gefallen. Definitiv eine Bereicherung für meine Rezeptsammlung!

  4. Malin

    Einfach nur super lecker! Die Tortillas habe ich mir heute zum Mittagessen gemacht. Sehr einfache, schnelle Zubereitung und super füllend. Geniale Idee das Ei mit Tofu zu ersetzen und es dann mit dem lecker-Ei Gewürz so schmackhaft zu machen. Das Rezept mache ich auf jeden Fall noch einmal!

Min

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