Das einfache Grundrezept von Spitzenkoch Luis Dias für fluffige vegane Mini-Pancakes – ideal für ein köstliches Frühstück. Verfeinert mit BIO FOOD FINISHER SPICES für den perfekten fruchtigen Aromageschmack.
5 von 35 Stimmen

Vegane Mini-Pancakes

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 5 mins Zubereitungszeit 10 mins Gesamtzeit 15 Min.
Portionen: 2 Kalorien: 500 kcal

Beschreibung

So zauberst du super vegane Pancakes mit dem Rezept von Spitzenkoch Luis Dias

Wie du ganz einfach super vegane Pancakes zaubern kannst? Mit diesem simplen Grundrezept von Spitzenkoch Luis Dias, das nur wenige Zutaten benötigt und in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder einen besonderen Start in den Tag! Ganz wichtig: Zum Schluss einfach den BIO FOOD FINISHER SPICES drüberstreuen, um den perfekten fruchtigen Aromageschmack zu erhalten.

Zutaten

Zubereitung

  1. Vorbereitung:

    In einer Schüssel Mehl,  Backpulver und Salz vermischen.

  1. Teig herstellen:

    Pflanzenmilch, Öl und zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, damit die Pancakes schön fluffig bleiben.

  1. Pfanne erhitzen:

    Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Falls nötig, leicht einfetten.

  1. Pancakes backen:

    Jeweils 1-2 Esslöffel Teig in die Pfanne geben, um kleine Pancakes zu formen. Sobald Bläschen an der Oberfläche entstehen und die Ränder fest werden, die Pancakes wenden und von der anderen Seite goldbraun backen.

  1. Verfeinern:

    Zum Schluss die fertigen Pancakes mit BIO FOOD FINISHER SPICES bestreuen. Ganz wichtig: Die Gewürze verleihen den Pancakes den perfekten fruchtigen Aromageschmack.

  1. Servieren:

    Die Pancakes warm mit deinen Lieblingstoppings wie frischem Obst, Ahornsirup oder veganer Schlagsahne servieren und genießen!

    Mit diesem Rezept von Luis Dias gelingt dir das perfekte vegane Pancake-Frühstück im Handumdrehen!

Nährwertangaben

Portionen: 2 ServingKalorien:250kcalFett insgesamt:8gGesamte Kohlenhydrate:40gBallaststoffe: 2gZucker: 5g

Anmerkung

Für das ultimative Geschmackserlebnis empfehlen wir den BIO PORRIDGE FOOD FINISHER in deinem Pancake-Rezept. Diese exklusive Bio-Gewürzzubereitung wurde speziell für süßes Frühstück kreiert und verleiht deinen Pancakes eine unvergleichliche Aromenvielfalt. Mit edlen Zutaten wie Hibiskusblüten, Orangenschalen, Mangopulver, getrockneten und gemahlenen Datteln sowie Tonkabohne wird dein Frühstück zu einem besonderen Genussmoment. Einfach zum Schluss über die Pancakes streuen und den fruchtig-aromatischen Geschmack genießen!

Schlagwörter: Vegane Pancakes, Mini-Pancakes, Frühstück, Luis Dias, Einfaches Rezept, BIO FOOD FINISHER SPICES, Pflanzlich, Gesund, Schnell, Aromatisch, Vegan Backen.

Frequently Asked Questions

Alle ausklappen:
Kann ich das Pancake Rezept glutenfrei zubereiten?

Ja, du kannst das Mehl im Rezept durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achte darauf, dass die Mehlmischung für Pancakes geeignet ist, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

Welche Pflanzenmilch eignet sich am besten?

Du kannst jede Art von Pflanzenmilch verwenden, die du magst. Hafermilch, Mandelmilch und Sojamilch funktionieren alle hervorragend und verleihen den Pancakes einen leicht unterschiedlichen Geschmack.

Was macht den BIO PORRIDGE FOOD FINISHER so besonders?

Der BIO PORRIDGE FOOD FINISHER verleiht deinen Pancakes durch seine einzigartige Mischung aus Hibiskusblüten, Orangenschalen, Mangopulver, Datteln und Tonkabohne einen fruchtig-aromatischen Geschmack. Diese Bio-Gewürzzubereitung wurde speziell für süße Frühstücksgerichte entwickelt und bringt deine Pancakes auf ein neues Geschmacksniveau.

Kann ich die Pancakes einfrieren?

Ja, die Pancakes lassen sich gut einfrieren. Lasse sie vollständig abkühlen, lege sie auf einem Backblech in einer Lage aus, friere sie ein und bewahre sie dann in einem Gefrierbeutel oder einer luftdichten Dose auf. Zum Aufwärmen einfach in den Toaster oder in den Ofen geben.

Was passt gut als Topping zu den Pancakes?

Frisches Obst, Ahornsirup, Nussmus oder vegane Schlagsahne sind beliebte Toppings. Auch Schokostückchen oder Kokosraspeln können eine leckere Ergänzung sein.

Sind die Pancakes auch für Kinder geeignet?

Absolut! Die Pancakes sind weich, fluffig und durch die natürlichen Zutaten im BIO PORRIDGE FOOD FINISHERauch geschmacklich ansprechend für Kinder.

Kann ich das Rezept auch mit anderen Food Finisher Spices zubereiten?

Ja, für die Kombination mit Joghurt, Quark oder cremigem Frischkäse ist unsere Bio-Gewürzzubereitung BIO KAKAO FOOD FINISHER der eine unwiderstehlichen Hauch von Kakao verleiht. Für Zimtliebhaber empfehlen wir die Bio-Würzmischung BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER.

Luis Dias

Luis Dias, ein angesehener Spitzenkoch, Gastronom und Unternehmer, der sich für hochwertige und nachhaltige Produkte einsetzt, erhält für seine exquisite Küche in seinem gleichnamigen Restaurant in Köln-Rodenkirchen empfehlende Bewertungen von renommierten Restaurantführern wie dem Guide MICHELIN.

User Reviews

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  1. Patricia

    Die besten veganen Pancakes, die ich je probiert habe! Einfach himmlisch. Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert, aber dieses ist mein absoluter Favorit. Fluffig, leicht und dabei so geschmackvoll.

  2. Pascal

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES passt perfekt zu den Pancakes. Eine geniale Kombination!

  3. Roxi

    Ich hätte nie gedacht, dass vegane Pancakes so fluffig sein können.“

  4. Hanio

    Mit dem Finisher am Ende schmecken die Pancakes fruchtig-frisch – unglaublich gut!

  5. Jan

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES bringt die Pancakes geschmacklich auf ein ganz neues, 5 Sterne!

  6. Maja

    Vegane Pancakes waren noch nie so lecker. Danke, Luis Dias!

  7. Henrik

    Ich kann nicht glauben, dass diese Pancakes vegan sind! So lecker und fluffig! Klasse!

  8. Louis

    Die perfekte Mischung aus Einfachheit und Geschmack – dieses Produkt hat mich absolut überzeugt! Schon beim ersten Gebrauch habe ich gemerkt, wie einfach es ist, damit meine Gerichte aufzuwerten. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht das gewisse Extra. Besonders begeistert mich, dass es so schnell und unkompliziert in der Anwendung ist. Egal ob für schnelle Alltagsgerichte oder besondere Anlässe, dieses Produkt bringt immer das richtige Maß an Geschmack und Raffinesse mit. Die Qualität ist herausragend und die Kombination der Zutaten passt perfekt. Es wird auf jeden Fall ein fester Bestandteil meiner Küche!

  9. Mari

    Ich liebe, wie schnell dieses Rezept geht – ideal, wenn man nicht viel Zeit hat.

  10. Sbine

    Die Textur der Pancakes ist genau richtig – fluffig und leicht.

  11. Anna

    Meine Familie war begeistert! Das wird jetzt unser Sonntagsklassiker.

  12. Marco

    Es hat wirklich nicht viele Zutaten gebraucht, um dieses leckere Frühstück zu zaubern.

  13. Paul

    Luis Dias hat mich mit diesem Rezept überzeugt. Vegane Pancakes sind einfach fantastisch!

  14. Agnieszka

    Ideal für einen faulen Sonntagmorgen – schnell, einfach und so gut!

  15. Monika

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES gibt den Pancakes das gewisse Etwas – absolut lecker!

  16. Julia

    Luis Dias hat wieder einmal gezeigt, dass veganes Kochen super einfach sein kann.

  17. Lea

    Meine Familie war begeistert! Das wird jetzt unser Sonntagsklassiker. Jeder hat nach dem Rezept gefragt, und es ist so schön, dass es auch vegan ist. Wir werden es definitiv regelmäßig machen – besonders mit dem tollen BIO FOOD FINISHER SPICES als Abschluss

  18. Hubert

    Es hat wirklich nicht viele Zutaten gebraucht, um dieses leckere Frühstück zu zaubern. Ich schätze einfache Rezepte, und dieses hier beweist, dass man auch mit wenigen Mitteln ein unglaublich leckeres Gericht zaubern kann.

  19. Petra

    Mit dem Finisher am Ende schmecken die Pancakes fruchtig-frisch – unglaublich gut! Ich hätte nie gedacht, dass eine Prise Gewürz so viel ausmachen kann. Der fruchtige Geschmack harmoniert perfekt mit den Pancakes und macht sie zu etwas ganz Besonderem.

  20. Sebastian

    Ich liebe, wie einfach dieses Rezept ist. Perfekt für den Alltag. Oft habe ich nicht viel Zeit, um aufwendige Rezepte zu kochen, aber dieses hier lässt sich selbst an den hektischsten Tagen schnell zaubern. Und das Beste: Es schmeckt jedes Mal fantastisch!

  21. Tea

    Die besten veganen Pancakes, die ich je probiert habe! Einfach himmlisch.

  22. Luca

    Das Rezept ist wirklich simpel und trotzdem absolut köstlich! Es braucht nur wenige Zutaten, und die Zubereitung geht blitzschnell. Perfekt, wenn man morgens wenig Zeit hat, aber trotzdem etwas Leckeres genießen möchte.

  23. Zofi

    Ich liebe, wie einfach dieses Rezept ist. Perfekt für den Alltag.

  24. Eva

    Ich liebe, wie schnell dieses Rezept geht – ideal, wenn man nicht viel Zeit hat. Trotz der simplen Zubereitung schmecken die Pancakes wie aus einem Café. Der Finisher macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis.

  25. Mia

    Perfekt für ein schnelles Frühstück – die Pancakes sind in wenigen Minuten fertig. Dazu sind sie nicht nur schnell gemacht, sondern auch noch super gesund! Ein Rezept, das definitiv in meine regelmäßige Frühstücksrotation aufgenommen wird.

  26. Katharina

    Das Rezept ist wirklich simpel und trotzdem absolut köstlich!

  27. Sara

    Die Textur der Pancakes ist genau richtig – fluffig und leicht. Sie zerfallen nicht, sind aber trotzdem angenehm weich. Einfach perfekt! Vor allem, wenn man sie noch mit frischem Obst und Ahornsirup kombiniert.

  28. Kai

    Luis Dias hat wieder einmal gezeigt, dass veganes Kochen super einfach sein kann. Dieses Rezept ist so unkompliziert, dass wirklich jeder es nachmachen kann. Und das Ergebnis? Pancakes, die schmecken, als kämen sie direkt aus einem Gourmet-Restaurant!

  29. Kiki

    Luis Dias hat mich mit diesem Rezept überzeugt. Vegane Pancakes sind einfach fantastisch! Bisher habe ich mich an vegane Varianten nicht herangetraut, aber jetzt bin ich begeistert, wie lecker und einfach es ist. Danke für das tolle Rezept!

  30. Susi

    Die Pancakes sind fluffig, saftig und perfekt gewürzt. Ein Traum!

  31. Lukas

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES passt perfekt zu den Pancakes. Eine geniale Kombination! Ich hätte nie gedacht, dass ein einfaches Gewürz so viel ausmachen kann. Es bringt die Aromen richtig zur Geltung und verleiht den Pancakes das gewisse Extra.

  32. Paola

    Perfekt für ein schnelles Frühstück – die Pancakes sind in wenigen Minuten fertig.

  33. Olaf.P

    Ideal für einen faulen Sonntagmorgen – schnell, einfach und so gut! Ich war wirklich überrascht, wie leicht es ging, und trotzdem sind die Pancakes ein echtes Highlight. Ein paar frische Früchte dazu, und das Frühstück ist perfekt.

  34. Luca

    ch hätte nie gedacht, dass vegane Pancakes so fluffig sein können. Die Konsistenz ist perfekt – nicht zu dicht, aber auch nicht zu luftig. Genau das, was ich mir für ein leckeres Frühstück wünsche.

  1. Patricia

    Die besten veganen Pancakes, die ich je probiert habe! Einfach himmlisch. Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert, aber dieses ist mein absoluter Favorit. Fluffig, leicht und dabei so geschmackvoll.

  2. Pascal

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES passt perfekt zu den Pancakes. Eine geniale Kombination!

  3. Roxi

    Ich hätte nie gedacht, dass vegane Pancakes so fluffig sein können.“

  4. Hanio

    Mit dem Finisher am Ende schmecken die Pancakes fruchtig-frisch – unglaublich gut!

  5. Jan

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES bringt die Pancakes geschmacklich auf ein ganz neues, 5 Sterne!

  6. Maja

    Vegane Pancakes waren noch nie so lecker. Danke, Luis Dias!

  7. Henrik

    Ich kann nicht glauben, dass diese Pancakes vegan sind! So lecker und fluffig! Klasse!

  8. Louis

    Die perfekte Mischung aus Einfachheit und Geschmack – dieses Produkt hat mich absolut überzeugt! Schon beim ersten Gebrauch habe ich gemerkt, wie einfach es ist, damit meine Gerichte aufzuwerten. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht das gewisse Extra. Besonders begeistert mich, dass es so schnell und unkompliziert in der Anwendung ist. Egal ob für schnelle Alltagsgerichte oder besondere Anlässe, dieses Produkt bringt immer das richtige Maß an Geschmack und Raffinesse mit. Die Qualität ist herausragend und die Kombination der Zutaten passt perfekt. Es wird auf jeden Fall ein fester Bestandteil meiner Küche!

  9. Mari

    Ich liebe, wie schnell dieses Rezept geht – ideal, wenn man nicht viel Zeit hat.

  10. Sbine

    Die Textur der Pancakes ist genau richtig – fluffig und leicht.

  11. Anna

    Meine Familie war begeistert! Das wird jetzt unser Sonntagsklassiker.

  12. Marco

    Es hat wirklich nicht viele Zutaten gebraucht, um dieses leckere Frühstück zu zaubern.

  13. Paul

    Luis Dias hat mich mit diesem Rezept überzeugt. Vegane Pancakes sind einfach fantastisch!

  14. Agnieszka

    Ideal für einen faulen Sonntagmorgen – schnell, einfach und so gut!

  15. Monika

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES gibt den Pancakes das gewisse Etwas – absolut lecker!

  16. Julia

    Luis Dias hat wieder einmal gezeigt, dass veganes Kochen super einfach sein kann.

  17. Lea

    Meine Familie war begeistert! Das wird jetzt unser Sonntagsklassiker. Jeder hat nach dem Rezept gefragt, und es ist so schön, dass es auch vegan ist. Wir werden es definitiv regelmäßig machen – besonders mit dem tollen BIO FOOD FINISHER SPICES als Abschluss

  18. Hubert

    Es hat wirklich nicht viele Zutaten gebraucht, um dieses leckere Frühstück zu zaubern. Ich schätze einfache Rezepte, und dieses hier beweist, dass man auch mit wenigen Mitteln ein unglaublich leckeres Gericht zaubern kann.

  19. Petra

    Mit dem Finisher am Ende schmecken die Pancakes fruchtig-frisch – unglaublich gut! Ich hätte nie gedacht, dass eine Prise Gewürz so viel ausmachen kann. Der fruchtige Geschmack harmoniert perfekt mit den Pancakes und macht sie zu etwas ganz Besonderem.

  20. Sebastian

    Ich liebe, wie einfach dieses Rezept ist. Perfekt für den Alltag. Oft habe ich nicht viel Zeit, um aufwendige Rezepte zu kochen, aber dieses hier lässt sich selbst an den hektischsten Tagen schnell zaubern. Und das Beste: Es schmeckt jedes Mal fantastisch!

  21. Tea

    Die besten veganen Pancakes, die ich je probiert habe! Einfach himmlisch.

  22. Luca

    Das Rezept ist wirklich simpel und trotzdem absolut köstlich! Es braucht nur wenige Zutaten, und die Zubereitung geht blitzschnell. Perfekt, wenn man morgens wenig Zeit hat, aber trotzdem etwas Leckeres genießen möchte.

  23. Zofi

    Ich liebe, wie einfach dieses Rezept ist. Perfekt für den Alltag.

  24. Eva

    Ich liebe, wie schnell dieses Rezept geht – ideal, wenn man nicht viel Zeit hat. Trotz der simplen Zubereitung schmecken die Pancakes wie aus einem Café. Der Finisher macht sie zu einem wahren Geschmackserlebnis.

  25. Mia

    Perfekt für ein schnelles Frühstück – die Pancakes sind in wenigen Minuten fertig. Dazu sind sie nicht nur schnell gemacht, sondern auch noch super gesund! Ein Rezept, das definitiv in meine regelmäßige Frühstücksrotation aufgenommen wird.

  26. Katharina

    Das Rezept ist wirklich simpel und trotzdem absolut köstlich!

  27. Sara

    Die Textur der Pancakes ist genau richtig – fluffig und leicht. Sie zerfallen nicht, sind aber trotzdem angenehm weich. Einfach perfekt! Vor allem, wenn man sie noch mit frischem Obst und Ahornsirup kombiniert.

  28. Kai

    Luis Dias hat wieder einmal gezeigt, dass veganes Kochen super einfach sein kann. Dieses Rezept ist so unkompliziert, dass wirklich jeder es nachmachen kann. Und das Ergebnis? Pancakes, die schmecken, als kämen sie direkt aus einem Gourmet-Restaurant!

  29. Kiki

    Luis Dias hat mich mit diesem Rezept überzeugt. Vegane Pancakes sind einfach fantastisch! Bisher habe ich mich an vegane Varianten nicht herangetraut, aber jetzt bin ich begeistert, wie lecker und einfach es ist. Danke für das tolle Rezept!

  30. Susi

    Die Pancakes sind fluffig, saftig und perfekt gewürzt. Ein Traum!

  31. Lukas

    Der BIO FOOD FINISHER SPICES passt perfekt zu den Pancakes. Eine geniale Kombination! Ich hätte nie gedacht, dass ein einfaches Gewürz so viel ausmachen kann. Es bringt die Aromen richtig zur Geltung und verleiht den Pancakes das gewisse Extra.

  32. Paola

    Perfekt für ein schnelles Frühstück – die Pancakes sind in wenigen Minuten fertig.

  33. Olaf.P

    Ideal für einen faulen Sonntagmorgen – schnell, einfach und so gut! Ich war wirklich überrascht, wie leicht es ging, und trotzdem sind die Pancakes ein echtes Highlight. Ein paar frische Früchte dazu, und das Frühstück ist perfekt.

  34. Luca

    ch hätte nie gedacht, dass vegane Pancakes so fluffig sein können. Die Konsistenz ist perfekt – nicht zu dicht, aber auch nicht zu luftig. Genau das, was ich mir für ein leckeres Frühstück wünsche.

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