Entdecke ein unwiderstehliches Gericht, das glutenfreie Orecchiette Nudeln mit cremigen weißen Bohnen, fruchtigen Tomaten und einer umami-reichen Misosauce vereint. Die Nudeln nehmen die Aromen der Sauce perfekt auf und sorgen für einen genussvollen Bissen, der sowohl glutenfrei als auch unglaublich geschmackvoll ist. Ideal für Pasta-Liebhaber auf der Suche nach einer neuen, aufregenden Geschmackserfahrung. Die Glutenfreien Orechiette Bio Nudeln von Felicia eignen sich hierfür perfekt und heben das Gericht zusammen mit dem Bio Tomate Food Finisher von Luis Dias auf ein neues Level.
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die glutenfreien Orecchiette Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen, bis sie duften.
Die frischen Tomaten Kleinhacken oder gehackte Tomaten aus der Dose hinzufügen und für etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und die Sauce etwas eingedickt ist.
Die abgetropften und gespülten weißen Bohnen in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, damit die Bohnen heiß werden.
Die Misopaste in die Pflanzenmilch einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Diese Mischung dann zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen. Einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden und die Sauce leicht eindickt.
Die gehackte Petersilie unterrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Orecchiette Nudeln zur Sauce geben und gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
Zum Schluss das Gericht mit einem Teelöffel Tomaten Food Finisher von Luis Dias verfeinern.
Portionen: 4 ServingKalorien:1500kcalKalorien vom Fett:240kcalFett insgesamt:25gGesättigte Fettsäuren: 6gCholesterin:10mgNatrium:2000mgKalium:2400mgGesamte Kohlenhydrate:260gBallaststoffe: 36gZucker: 26gEiweiß:54g
Das Highlight dieses Rezeptes ist der Bio TOMATEN FOOD FINISHER von Luis Dias. Mit seiner einzigartigen Komposition gibt dieser Finisher dem Gericht eine würzig-rauchige Note und macht es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebniss. Einfach in der Anwendung – einfach über das fertige Gericht streuen, wie ein Topping – und genießen. Perfekt abgestimmt ermutigt dieser Finisher dazu, neue Wege in der veganen oder modernen Küche zu gehen.
Glutenfreie Nudeln sind eine hervorragende Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, da sie keine entzündlichen Reaktionen im Darm auslösen. Sie sind oft aus nährstoffreichen Zutaten wie Reis, Quinoa oder Mais hergestellt und können eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sein
Felicia Bio - die Traditionsmarke ist seit über 10 Jahren bekannt für beste glutenfreie Bio-Pasta. Sie ist eine super Alternative zur europäischen, weizenbetonten Kost. Die Pasta aus glutenfreien Getreiden, Pseudogetreiden oder Hülsenfrüchten ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen. In wenigen Minuten ist sie kinderleicht zubereitet und für viele Menschen besser verdaulich als herkömmliche Pasta.
Die Misopaste verleiht der Sauce eine tiefe umami-Note und ergänzt die Aromen der weißen Bohnen und Tomaten perfekt.
Eine Möglichkeit wäre, zusätzlich geröstete Pinienkerne oder gehackte Nüsse über das Gericht zu streuen oder marinierten Tofu oder Hühnchen als zusätzliche Proteinquelle hinzuzufügen.
Ein leichter und frischer Weißwein wie ein Sauvignon Blanc oder ein Pinot Grigio ergänzt die fruchtigen Noten der Tomaten und die umami-reiche Misosauce gut. Alternativ könnte auch ein kühles Glas Wasser mit einem Spritzer Zitrone oder eine hausgemachte Limonade erfrischend sein.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Mailchimp. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
Kostenloser Versand ab 9 €
Lieferzeit: 3-4 Werktage
5€ Rabatt bei Newsletteranmeldung
