Portionen: 4 ServingKalorien:2114kcalFett insgesamt:117.7gGesättigte Fettsäuren: 17.9gCholesterin:0mgNatrium:2428mgKalium:3788mgGesamte Kohlenhydrate:258.2gBallaststoffe: 40.2gZucker: 212gEiweiß:66.3g
Die Mangos in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren. Dann Limettensaft, Reisessig und Olivenöl hinzugeben und gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mit mehr Limettensaft oder Salz abschmecken
Die Salatblätter auf einem großen Teller oder in einer Schüssel verteilen. Die Gurken in feine Bänder schneiden und gleichmäßig über die Salatblätter legen. Die Mangos würfeln und zusammen mit denm gegrillten in Scheiben geschnittenen Tofu darauf verteilen. Zum Schluss die Minzblätter, in Ringe geschnittenen schwarzen Pfeffer und die Kapuzinerkresse hinzufügen.
Das Mangodressing über den fertig zusammengestellten Salat träufeln und den Teelöffel BIO ESPRESSO BBQ FINISHER sorgfältig über dem Salat verteilen und alles gut vermischen, damit das Dressing gleichmäßig verteilt ist. Den Salat sofort servieren, damit die frischen Zutaten ihre Knackigkeit behalten.
Portionen: 4 ServingKalorien:2114kcalFett insgesamt:117.7gGesättigte Fettsäuren: 17.9gCholesterin:0mgNatrium:2428mgKalium:3788mgGesamte Kohlenhydrate:258.2gBallaststoffe: 40.2gZucker: 212gEiweiß:66.3g
Für unseren Vietnamesischen Salat mit Mangodressing wird der BIO ESPRESSO BBQ MIX FOOD FINISHER von Luis Dias verwendet, der für seine Qualitätsprodukte und geschmacksintensiven Mischungen bekannt ist. Das Besondere an diesem Produkt ist die einfache Handhabung, die es auch weniger erfahrenen Köchen ermöglicht, den Burger mit einer tiefen, rauchig-würzigen Note zu verfeinern. Der Espresso BBQ Mix verleiht dem Salat eine außergewöhnliche Geschmackstiefe. Dieses Produkt ist ideal für alle, die eine gesunde und bewusste Ernährung anstreben, aber nicht auf köstliche Aromen verzichten möchten.
Besonders geeignet für Grillgut, Gemüse, Tofu oder auch als Rub für Fleisch, sorgt der Bio Espresso BBQ Food Finisher für das gewisse Extra. Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau und garantieren höchste Qualität und natürlichen Geschmack. Der Rauchgeschmack wird durch den Einsatz von geräuchertem Knoblauch und Chipotle auf natürliche Weise erzeugt, sodass Sie auf künstliche Zusätze verzichten können. Kakaopulver und Piment fügen eine subtile Süße und exotische Würze hinzu, die das Gesamtbild der Mischung harmonisch abrunden. Diese Gewürzzubereitung ist ideal für die vegetarische und vegane Küche geeignet, da sie rein pflanzliche Zutaten enthält. Ob als Rub vor dem Grillen oder als Finisher nach dem Garen – eine Prise reicht aus, um Ihren Gerichten eine einzigartige, intensive Note zu verleihen.