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Ein wärmender Glühwein mit Preiselbeeren und einer Prise Zimt, abgerundet durch den BIO Wintergenuss Food Finisher – perfekt für kalte Winterabende.
Preiselbeeren-Zimt-Glühwein
Beschreibung
Dieser fruchtig-würzige Preiselbeeren-Zimt-Glühwein ist ideal, um kalte Tage zu versüßen. Die Kombination aus fruchtigen Preiselbeeren, Zimt und einem Hauch BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER verleiht dem Getränk eine besondere Note. Einfach zuzubereiten und perfekt für die Winterzeit!
Zutaten
Cooking Mode Disabled
Zubereitung
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Rotwein und Saft erhitzen
Den Rotwein zusammen mit dem Preiselbeersaft und dem Orangensaft in einem großen Topf langsam erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
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Gewürze hinzufügen
Zimtstangen, Nelken, Sternanis und die in Scheiben geschnittene Orange in den Topf geben. Den braunen Zucker und eventuell den Honig hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Preiselbeeren dazugeben
Die Preiselbeeren in den Topf geben und alles zusammen bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
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Abschmecken
Nach Geschmack den Glühwein mit dem BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER abschmecken. Der Finisher bringt zusätzliche winterliche Aromen wie Zimt, Vanille und Zitrusfrüchte in das Getränk und sorgt für einen runden, festlichen Geschmack.
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Servieren
Den Glühwein durch ein Sieb gießen, um die Gewürze und Orangenstücke zu entfernen. In hitzebeständigen Gläsern servieren und nach Belieben mit frischen Preiselbeeren und einer Zimtstange garnieren.
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Garnieren
Abschließend den BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER als Dekoration über den Glühwein streuen, um ihm den letzten Schliff zu verleihen.
Nährwertangaben
Portionen: 4 ServingKalorien:205kcalFett insgesamt:0.1gGesamte Kohlenhydrate:28gBallaststoffe: 1gZucker: 23gEiweiß:0.5g
Anmerkung
Die Mischung besteht ausschließlich aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, ist vegan und glutenfrei. Sie verleiht Ihren Kreationen eine natürliche, winterliche Würze – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Einfach in der Anwendung und vielseitig einsetzbar, sorgt der BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER für ein festliches Geschmackserlebnis.
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FAQs
Alle ausklappen:
Kann ich den Glühwein auch ohne Alkohol zubereiten?
Ja, du kannst den Rotwein durch Traubensaft oder einen alkoholfreien Glühwein ersetzen. So erhältst du eine alkoholfreie Variante mit dem gleichen winterlichen Geschmack.
Kann ich statt Preiselbeersaft auch eine andere Saftsorte verwenden?
Ja, du kannst den Preiselbeersaft durch andere Fruchtsäfte wie Johannisbeer- oder Kirschsaft ersetzen. Allerdings verleiht der Preiselbeersaft dem Glühwein eine besonders herbe und fruchtige Note, die gut zu den Gewürzen passt.
Wie lange sollte der Glühwein ziehen?
Es wird empfohlen, den Glühwein etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze ziehen zu lassen, damit die Gewürze ihr volles Aroma entfalten. Achte darauf, dass der Glühwein nicht kocht, um den Geschmack und den Alkoholgehalt zu bewahren.
Kann ich den Glühwein im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Glühwein im Voraus zubereiten und später wieder erhitzen. Er wird oft sogar besser, wenn er eine Weile durchgezogen ist. Achte aber darauf, ihn nicht erneut zu kochen, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.
Was kann ich tun, wenn mein Glühwein zu süß ist?
Du kannst den Glühwein mit etwas Zitronensaft oder mehr Preiselbeersaft abschmecken, um die Süße auszugleichen. Alternativ kannst du etwas Wasser hinzufügen.
Kann ich frische Preiselbeeren durch getrocknete ersetzen?
Ja, du kannst getrocknete Preiselbeeren verwenden, aber beachte, dass diese oft süßer sind. Du könntest sie kurz in etwas Wasser oder Saft einweichen, bevor du sie hinzufügst.
Wie lange ist der Glühwein haltbar?
Frisch zubereiteter Glühwein kann im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass du ihn abdeckst und vor dem Servieren wieder sanft erwärmst, ohne ihn zu kochen.
Welche Rotweinsorte eignet sich am besten für das Rezept?
Trockene oder halbtrockene Rotweinsorten wie Merlot, Spätburgunder oder Cabernet Sauvignon passen gut zum Glühwein, da sie die Süße der anderen Zutaten ausgleichen.
Kann ich den Glühwein mit weiteren Gewürzen variieren?
Ja, du kannst den Glühwein mit weiteren Gewürzen wie Kardamom, Muskatnuss oder Ingwer verfeinern, um ihm eine persönliche Note zu geben.
User Reviews
Ein tolles Rezept, das super schnell geht und fantastisch schmeckt! Besonders die frischen Preiselbeeren und der BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER machen diesen Glühwein einzigartig.
Ich liebe Glühwein, aber dieser hier toppt alles! Der Preiselbeersaft gibt eine tolle Frische, und die Gewürze sind perfekt abgestimmt. Der Finisher macht den Glühwein zu etwas ganz Besonderem.
Ich bin begeistert von diesem Glühwein! Der fruchtige Geschmack der Preiselbeeren und die winterlichen Gewürze harmonieren perfekt. Das wird mein neues Lieblingsrezept für die Adventszeit.
Ich habe das Rezept ausprobiert, und es war ein voller Erfolg. Der Glühwein ist schön würzig und fruchtig – genau das Richtige für kalte Winterabende. Der Finisher ist wirklich ein Highlight!
Ich war auf der Suche nach einem besonderen Glühweinrezept und habe hier genau das Richtige gefunden. Der fruchtige Geschmack der Preiselbeeren zusammen mit den winterlichen Gewürzen ist einfach genial.