Genieße die sonnige Jahreszeit mit diesem erfrischenden und farbenfrohen Sommer-Fruchtsalat. Dieser Salat kombiniert saftige Aprikosen, süße Kirschen, frische Blaubeeren, säuerliche Johannisbeeren, zarte Himbeeren und aromatische Pflaumen mit knackigem Grünzeug und cremigem Feta. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu einem sommerlichen Grillabend. Der BIO PORRIDGE FOOD FINISHER, von Luis Dias vollendet das Gericht mit mit viel Farbe und süß - fruchtiger Note von Hibiskusblüten und Tonkabohne. Hmm Lecker!
Den Salat deiner Wahl waschen und gut trocknen. Auf einer großen Servierplatte oder in einer großen Schüssel anrichten.
Die Aprikosen, Kirschen, Blaubeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Pflaumen gründlich waschen. Die Aprikosen und Pflaumen entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kirschen entsteinen und halbieren. Und die Johannisbeeren von den Rispen streifen.
Die vorbereiteten Früchte gleichmäßig über dem Grünzeug verteilen. Den Feta würfeln und nach belieben Feta über den Salat streuen.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig (oder Zitronensaft), den Honig, Salz und etwas Pfeffer gut miteinander vermischen. Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen, damit alle Zutaten gut bedeckt sind.
Für den perfekten süß-Fruchtigen Schluss noch einen Löffel BIO PORRIDGE FOOD FINISHER von Luis Dias über das Gericht streuen. Nun den Salat sofort servieren, damit er schön frisch und knackig bleibt - Guten Appetit!
Portionen: 4 ServingKalorien:1300kcalFett insgesamt:41.6gGesättigte Fettsäuren: 24gTrans Fat: 0gCholesterin:160mgNatrium:1720mgKalium:4284mgGesamte Kohlenhydrate:228gBallaststoffe: 69gZucker: 158gEiweiß:49g
Der BIO PORRIDGE FOOD FINISHER eine exquisite Gewürzmischung, bereichert jedes einfache Rezept mit einer außergewöhnlichen Note und verwandelt Ihr Frühstück, Dessert oder gar Drink in ein echtes Geschmackserlebnis. Diese spezielle Mischung aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hebt die Aromen hervor und sorgt für ein kulinarisches Highlight, ideal für jeden Morgen und als fruchtiger Kick. Die Zubereitung ist selbst für Kochanfänger mühelos und führt zu beeindruckenden Ergebnissen.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und bieten ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal zum Verfeinern von Porridge, Müsli oder Joghurt. Vegetarisch und vegan geeignet, passt es perfekt zu einer bewussten Ernährung – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Genießen Sie die pure Kraft der Natur für Ihren gesunden Start in den Tag!
Für diesen Salat eignen sich am besten Rucola, Spinat oder ein gemischter Blattsalat. Diese Sorten sind leicht und passen gut zu den süßen Früchten und dem salzigen Feta.
a, du kannst den Feta durch andere Käsesorten wie Ziegenkäse oder Ricotta ersetzen, je nach deinem Geschmack. Diese Käsearten passen ebenfalls gut zu den Früchten und bieten eine ähnliche cremige Konsistenz.
Der Salat sollte frisch serviert werden, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten. Wenn du ihn aufbewahren musst, bewahre ihn ohne Dressing bis zu einem Tag im Kühlschrank auf und füge das Dressing kurz vor dem Servieren hinzu.
Ja, du kannst den Salat nach Belieben anpassen. Ergänzungen wie Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln), Avocado oder geröstete Samen (z.B. Kürbiskerne) können zusätzliche Texturen und Geschmacksrichtungen hinzufügen.
Dieser Salat ist nicht vegan, da er Feta enthält, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Du kannst jedoch veganen Feta oder einen anderen pflanzlichen Käse verwenden, um den Salat vegan zu machen. Anstelle des Honigs kannst du Agavendicksaft nehmen. Der Porridge Food Finisher ist wie alle anderen Finisher vegan!
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