Lust auf einen frischen und gesunden Salat, der nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet ist? Unser Hähnchensalat mit Mandarinen kombiniert saftige Hähnchenstreifen, knackigen Rotkohl und süße Mandarinen zu einer perfekten Mahlzeit. Abgerundet wird der Salat mit dem besonderen Bio Chicken Food Finisher, einem Gewürz-Mix aus Kurkuma, Tellicherry Pfeffer, Zitronengras und Zitronenmyrte. Der Food Finisher verleiht dem Gericht ein unverwechselbares Aroma mit einer asiatischen Note. Mit wenigen Zutaten und in nur 25 Minuten zauberst du ein leichtes Mittag- oder Abendessen, das sich auch perfekt als Meal-Prep eignet. Ob mit oder ohne Fleisch – dieser Salat schmeckt immer und lässt sich nach Belieben anpassen! 🥗🌿
Schneide die Hähnchenstreifen in kleine Würfel. Erhitze 1 EL Olivenöl in der Pfanne. Brate die Hähnchenwürfel goldbraun an.
Schneide den Rotkohl in feine Streifen. Schäle die Mandarinen und teile sie in halbe Stücke.
Schneide die Frühlingszwiebel in feine Ringe.
Gib Rotkohl, Mandarinen und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel. Füge das gebratene Hähnchen und die Cashewkerne hinzu.
Presse den Saft einer halben Limette über den Salat. Streue zum Schluss den Bio Chicken Food Finisher darüber.
Portionen: 2 ServingKalorien:350kcalFett insgesamt:12gGesamte Kohlenhydrate:20gEiweiß:28g
Entdecke die aufregenden Aromen Asiens mit dem BIO ASIA FOOD FINISHER, der deine Gerichte in unvergessliche Geschmackserlebnisse verwandelt. Diese hochwertige Gewürzmischung besteht aus 100 % biologischen Zutaten, die ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt werden.
Ideal für Suppen, Wok-Gerichte, Reis- und Nudelzubereitungen – mit nur einem Esslöffel verleihst du deinen Speisen sofortige Geschmacksintensität. Die einfache Anwendung macht es dir leicht, authentische asiatische Aromen in deine Küche zu bringen, ohne aufwendiges Würzen.
Der BIO ASIA FOOD FINISHER ist dein perfekter Begleiter für kulinarische Abenteuer. Verwandle deine Mahlzeiten in ein Fest für die Sinne und erlebe die Vielfalt der asiatischenKüche direkt bei dir zu Hause!
Ja! Lass einfach das Hähnchen weg oder ersetze es durch Tofu oder Kichererbsen.
Limettensaft macht den Salat frischer. Du kannst aber auch Zitronensaft nehmen.
Ja, du kannst die Zutaten vorher schneiden. Mische den Salat aber erst kurz vor dem Essen, damit er frisch bleibt
Cashewkerne geben dem Salat einen Crunch. Du kannst auch andere Nüsse nehmen, zum Beispiel Mandeln.
Wenn du keinen Rotkohl magst, kannst du auch Weißkohl oder Chinakohl nehmen.
Du kannst den Salat sowohl kalt als auch lauwarm genießen. Wenn du ihn warm magst, serviere die Hähnchenstreifen direkt aus der Pfanne.
Am besten schmecken frische, saftige Mandarinen. Alternativ kannst du auch Mandarinen aus der Dose verwenden – achte dabei auf ungesüßten Saft.
Der Salat bleibt im Kühlschrank etwa 1–2 Tage frisch. Gib die Cashewkerne am besten erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie knackig bleiben.
Ja, wenn du den Rotkohl etwas weicher möchtest, kannst du ihn kurz blanchieren oder mit einer Prise Salz und Limettensaft durchkneten.
Ja, statt Cashewkernen passen auch Walnüsse, Mandeln oder geröstete Sonnenblumenkerne. Sie sorgen ebenfalls für einen leckeren Crunch.
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