Dieser Jackfruit- und Kartoffeleintopf ist ein echtes Wohlfühlessen. Die Kartoffeln machen den Eintopf schön sättigend, die Karotten und Sellerie bringen Frische, und die Jackfruit gibt dem Ganzen eine spannende Textur. 🍲
Das Besondere? Am Ende kommt der Bio Wild Food Finisher zum Einsatz! Dieser Mix mit Kakaopulver, Pfeffer und Fleur de Sel verleiht deinem Eintopf eine tolle, würzige Note. Einfach drüberstreuen – fertig! 😍
Schneide die Kartoffeln, Karotten und Sellerie in kleine Würfel. Die Zwiebel schälst du und schneidest sie in feine Stücke. Lass die Jackfruit aus der Dose gut abtropfen und zupfe sie in kleinere Stücke.
Erhitze etwas Öl in einem großen Topf. Gib die Zwiebel dazu und brate sie bei mittlerer Hitze an, bis sie glasig wird. Das sorgt für eine tolle Basis.
Jetzt kommen die Kartoffeln, Karotten, Sellerie und die Jackfruit in den Topf. Brate alles für 2-3 Minuten an, damit sich die Aromen entfalten.
Gib die Dosentomaten und die Gemüsebrühe dazu. Lass den Eintopf bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln. Rühre zwischendurch um und prüfe, ob die Kartoffeln weich sind.
Sobald der Eintopf fertig ist, verteile den Bio Wild Food Finisher über den Eintopf. Der Mix aus Kakaopulver, Pfeffer und Fleur de Sel gibt deinem Gericht eine besondere Note. 😋
Serviere den Jackfruit- und Kartoffeleintopf direkt aus dem Topf. Garniere ihn mit frischer Petersilie und genieße ihn heiß!
Portionen: 4 ServingKalorien:280kcalFett insgesamt:5gGesamte Kohlenhydrate:40gBallaststoffe: 8gEiweiß:7g
Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dem BIO GO WILD FOOD FINISHER eine aufregende Geschmacksexplosion! Dieser aromatische Finisher kombiniert sorgfältig ausgewählte Bio-Gewürze, die perfekt für Currys, Chilis und Eintöpfe sind. Vegan und frei von künstlichen Zusatzstoffen bringt er den ultimativen Kick in Ihre Küche. Entdecken Sie den intensiven Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt!
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und garantieren eine hohe Qualität und Reinheit. Diese besondere Komposition verleiht Ihren Gerichten das gewisse Etwas – egal, ob als Finishing-Touch oder direkt beim Kochen. 100% natürlich und frei von künstlichen Zusätzen, ist der Bio Go Wild Food Finisher ideal für Veganer und Vegetarier, die kulinarische Abenteuer lieben und auf natürliche Zutaten setzen.
Jackfruit ist eine tropische Frucht, die in Dosen erhältlich ist. Du findest sie in Bio-Läden oder gut sortierten Supermärkten.
Ja, der Eintopf schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser! Einfach im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Essen aufwärmen.
Ja, du kannst ihn problemlos einfrieren. Einfach in eine Dose füllen und im Tiefkühler aufbewahren.
Ja, das Rezept ist komplett vegan, da nur pflanzliche Zutaten verwendet werden.
Du kannst stattdessen auch Kichererbsen oder Pilze verwenden, wenn du keine Jackfruit findest.
Ja, du kannst sie weglassen oder durch Tofu, Kichererbsen oder Pilze ersetzen, je nachdem, was du bevorzugst.
Lass den Eintopf vollständig abkühlen, fülle ihn in einen luftdichten Behälter und stelle ihn bis zu 3 Tage in den Kühlschrank.
Absolut! Du kannst den Finisher auch auf Salate, Suppen oder gebratenes Gemüse streuen.
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