Veganer Lachs-Salat – Frisch, Gesund und Aromatisch
Beschreibung
Tauche in den Veganuary ein mit diesem köstlichen und aromatischen veganen Lachs-Salat! Dieses Rezept vereint knackiges Gemüse, cremige Avocado und den unverwechselbaren Geschmack des Bio Fisch & Scampi Food Finishers zu einer gesunden und geschmackvollen Mahlzeit.
Im Mittelpunkt stehen dünne, marinierte Karottenstreifen, die durch ihre spezielle Zubereitung sowohl optisch als auch geschmacklich an Lachs erinnern. Eine würzige Algen-Marinade sorgt dabei für den authentischen maritimen Charakter. Frischer Blattsalat, Avocado und weitere Gemüsesorten nach Wahl runden das Gericht perfekt ab.
Der Bio Fisch & Scampi Food Finisher ist das Herzstück dieses Rezepts. Mit seiner besonderen Mischung aus Fenchel, Koriander, Anis, Kümmel, Schwarzkümmel, Bockshornkleesamen, Meersalz und Tellicherry Pfeffer verleiht er dem Salat eine außergewöhnliche Geschmackstiefe – ganz ohne zusätzliche Gewürze.
Zutaten
Zubereitung
-
Gemüse vorbereiten
Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden.
Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch auslösen und würfeln.
Salatgrün waschen und trocken schütteln.
-
Lachs schneiden
Veganen Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
-
Salat anrichten
Salatgrün auf Tellern verteilen. Gurkenscheiben und Avocadowürfel darüber geben.
Veganen Lachs gleichmäßig auf dem Salat platzieren.
-
Verfeinern und servieren
Nährwertangaben
Portionen: 4 ServingKalorien:280kcalFett insgesamt:22gGesamte Kohlenhydrate:12gBallaststoffe: 8gEiweiß:6g
Anmerkung
In diesem Rezept für "Gegrilltes Gemüse mit Ciabatta" hebt der Bio Fisch & Scampi Food Finisher von Luis Dias das Gericht auf ein neues Niveau. Die einfache Anwendung dieses hochwertigen Gewürzes macht es möglich, selbst für Kochanfänger, raffinierte Aromen in ihre Gerichte einfach und schnell zu integrieren. Luis Dias Produkte sind bekannt für ihre Qualität und Vielseitigkeit, wodurch sie ideal für die gesundheitsbewusste, mediterrane Küche sind. Dieser Food Finisher verleiht dem Gericht eine außergewöhnliche Geschmackstiefe und macht es zu einem kulinarischen Erlebnis.
Alle verwendeten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was nicht nur für Qualität, sondern auch für Natürlichkeit und Nachhaltigkeit steht. Ob gegrillt, gebraten oder gedünstet – der Bio Fisch & Scampi Food Finisher verleiht jedem Fischgericht eine harmonische Würze und unterstreicht die Frische der Zutaten. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und 100% natürlich, ist diese Mischung nicht nur für Fischgerichte perfekt, sondern eignet sich auch für Veganer und Vegetarier, die pflanzliche Alternativen mit einem würzigen Touch genießen möchten.