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Ricotta-Toast mit Spargel
Beschreibung
Eine köstliche Kombination aus knusprigem Sauerteigtoast, cremigem Ricotta, zart gegrilltem Spargel und süßen Kirschtomaten, perfekt abgerundet mit BIO BRATEN-MAGIC FOOD FINISHER
Zutaten
Zubereitung:
-
Zubereitung des gegrillten Gemüses:
Den Grill vorheizen oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze bringen.
Den Spargel und die halbierten Kirschtomaten mit Olivenöl beträufeln.
Den Spargel und die Kirschtomaten 6-8 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis der Spargel zart und die Tomaten leicht verkohlt sind.
-
Zubereitung des Sauerteigtoasts:
Die Sauerteigbrotscheiben in einem Toaster oder auf dem Grill rösten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Jede Scheibe großzügig mit Ricotta bestreichen.
Den gegrillten Spargel und die gegrillten Kirschtomaten gleichmäßig auf den Toasts verteilen.
-
Anrichten:
Richte den Toast auf einem Teller an und bestreue ihn mit einer Prise Bio Braten Food Finisher, um das Gericht perfekt zu würzen.
Portionen: 4 Serving Kalorien: 350 kcal Fett insgesamt: 18 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Trans Fat: 0 g Cholesterin: 0 mg Kalium: 0 mg Gesamte Kohlenhydrate: 30 g Ballaststoffe: 3 g Eiweiß: 12 g
Anmerkung
Sauerteigtoast mit Ricotta und gegrilltem Spargel - FAQs
Ja, sowohl weißer als auch violetter Spargel eignen sich für dieses Rezept. Weißer Spargel sollte vollständig geschält und eventuell etwas länger gegrillt werden, um die gewünschte Zartheit zu erreichen.
Ja, als Alternative zum Ricotta können Sie Frischkäse, veganen Frischkäse oder eine Mischung aus püriertem Tofu und Zitronensaft verwenden.
Es wird empfohlen, den Toast sofort zu verzehren, da das Brot sonst seine Knusprigkeit verliert und der Spargel an Frische verlieren kann.
User Reviews
Perfekte Gewürzmischung für dieses Gericht!
Schmeckt noch toller als es aussieht!🤩
Nicht nur super lecker, sondern auch einfach zuzubereiten! Bei mir zuhause der neue Vorspeisen Hit!
Perfekt für die Fühlingstage und super schnell, zwischendurch gemacht
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