Kreiere ein meisterhaftes Festmahl mit unserer Gänsebrust und Rotkohl-Kreation. Veredelt mit der Kraft von Luis Dias' BIO BRATEN-MAGIC, BIO SALAT & BOWLS sowie dem winterlichen BIO WINTERGENUSS, entfacht dieses Rezept wahre Geschmacksexplosionen. Einfach, schnell und mit einem Hauch von Feiertagszauber - bereit für das perfekte Dinner zu Hause!
Gänsebrust abspülen und trocken tupfen.
Rotkohl laut Packungsanleitung vorbereiten.
Apfel in kleine Stücke schneiden und zur Seite legen.
Gänsebrust in einer Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten, dann bei 160°C für zwei Stunden in den Ofen geben.
Erwärme den Rotkohl zusammen mit den frisch geschnittenen Apfelstücken in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Rühre die Mischung behutsam, aber beständig, damit sie gleichmäßig erwärmt wird und die Aromen sich voll entfalten können.
Venigrette aus Olivenöl, Apfelessig und BIO SALAT & BOWLS FOOD FINISHER herstellen, bis sie golden schimmert.
Gänsebrust tranchieren und mit Rotkohl anrichten.
Mit BIO BRATEN-MAGIC und nach Wunsch mit BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER verfeinern.
Die Bio Wintergenuss Food Finisher Würzmischung bringt den Zauber der Winterzeit direkt in Ihre Küche. Diese ausgewogene Mischung aus Kokosblütenzucker, Orangenschalen, Zimt, Rohrohrzucker, Tonkabohnen, Sternanis, Piment, Kardamom, Anis und Nelken sorgt für eine angenehme Wärme und aromatische Tiefe in süßen und herzhaften Gerichten. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und garantieren höchste Qualität sowie ein intensives Geschmackserlebnis.
Der Bio Braten Food Finisher hebt den Geschmack von Braten und herzhaften Gerichten auf ein neues Niveau. Die besondere Mischung aus Sonnenflocken-Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika, grünem Pfeffer, Chipotle-Chili und geräuchertem Pfeffer sorgt für eine ausgewogene Kombination aus kräftiger Würze und rauchiger Schärfe. Ob Braten, Grillgerichte oder Gemüse – diese Mischung bringt das Beste aus Ihren Speisen hervor.
Die Bio Salat & Bowls Food Finisher Gewürzzubereitung bringt frische, lebendige Aromen und perfekt abgestimmte Würze in Ihre Salate und Bowls. Mit einer feinen Kombination aus Zwiebeln, Fleur de Sel, Paprika, Tomaten und Kurkuma, ergänzt durch den würzigen Kick von schwarzem Pfeffer, Piment und Chili sowie aromatischen Kräutern wie Koriander, Liebstöckel, Basilikum, Majoran und Schnittlauch, verwandelt diese Mischung jede Mahlzeit in ein Geschmackserlebnis.
Absolut, frischer Rotkohl eignet sich sogar noch besser. Vergessen Sie nicht, ihn vorher zu blanchieren, um die Garzeit zu verkürzen.
Ja, der BIO BRATEN-MAGIC ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für diverse Fleischgerichte, Eintöpfe und sogar einige vegetarische Optionen.
Neben Rotkohl können auch Kartoffelklöße, Spätzle oder ein frischer Salat das Gericht ergänzen.
Entenbrust oder sogar ein gutes Stück Hähnchenbrust können als Alternative dienen. Passen Sie die Garzeiten entsprechend an.
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User Reviews
Ich hab mich an das Gänsebrust-Rezept mit Rotkohl von Food Finisher Spices gewagt, und Leute, das war ein Abenteuer! Hab mich gefühlt wie ein Sternekoch, als ich die Gänsebrust in den Ofen geschoben hab. Der Rotkohl mit dem Apfel drin war so ‘ne leckere Überraschung, und die Vinaigrette dazu? Einfach himmlisch. Meine Gäste waren hin und weg. Würde sagen, das ist das perfekte Rezept für die, die beeindrucken wollen, ohne den ganzen Tag in der Küche zu stehen. Definitiv ein neuer Favorit für festliche Anlässe!
Als Student, der nicht oft kocht, war das Rezept eine spannende Herausforderung. Zugegeben, ich war zunächst etwas eingeschüchtert von der Zubereitungszeit, aber das Ergebnis hat sich auf jeden gelohnt! Die Kombination aus der Gänsebrust und dem würzigen Rotkohl war perfekt. BRATEN-MAGIC hat dem Ganzen eine einzigartige Note gegeben, hab ich nicht erwartet. Für einen besonderen Anlass (oder eine besondere Person 😉 ) ist dieses Rezept absolut empfehlenswert!
Dieses Rezept überzeugt auf ganzer Linie! Die Venigett mit dem Bio Salat & Bowls Food Finisher bringt Frische, der Bio Braten Magic Food Finisher würzt herzhaft, und der Bio Wintergenuss rundet festlich ab. Klare Anweisungen erleichtern die Zubereitung. Ein geschmackliches Highlight!
Also das Rezept ist 1:1 umsetzbar, es hat auch wirklich geschmeckt
Perfekt! Die Gänsebrust war zart und die knusprige Haut aus dem Ofen ein Genuss. Der Rotkohl mit Apfelstücken als Beilage war herzhaft und süß zugleich. Die selbstgemachte Vinaigrette mit Olivenöl, Apfelessig und BIO SALAT & BOWLS FOOD FINISHER gab dem Gericht eine goldene Note. Das Tranchieren der Gänsebrust und das Anrichten mit dem aromatischen Rotkohl waren ein Vergnügen. Mit BIO BRATEN-MAGIC und nach Wunsch BIO WINTERGENUSS FOOD FINISHER wurde das Gericht perfekt gewürzt. Eine gelungene Mahlzeit! 🍽️🌿✨
Ein wundervolles Rezept für Gansliebhaber, traditionell, aber zugleich auch raffiniert.
Passt für mich übrigens sehr gut zu Luis Dias’ Kürbissuppe, die dafür dann die passende Vorspeise ergibt.