Lust auf einen frischen, schnellen und gesunden Salat? Dann probiere diesen Geräucherter-Tofu-Avocado-Salat! Er ist perfekt für dein Mittagessen, als leichtes Abendessen oder als Bowl für unterwegs. Die Kombi aus cremiger Avocado, knackigem Kohlrabi und würzigem Tofu passt super zusammen. Das Beste? Der Bio Salat & Bowls Food Finisher bringt mit seinen edlen Gewürz-Mixen den extra Kick – ganz ohne weitere Gewürze.
Dieses Rezept ist einfach, schnell und voller Geschmack. Du brauchst nur ein paar frische Zutaten und den besonderen Gewürz-Mix, um deinen Salat zu verfeinern.
Schneide den geräucherten Tofu in kleine Würfel. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Würfel darin für ca. 5 Minuten leicht an, bis sie außen knusprig sind.
Schäle den Kohlrabi und schneide ihn in dünne Streifen oder feine Würfel – ganz wie du es am liebsten magst. Er bringt Frische und einen knackigen Biss in den Salat.
Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch heraus. Schneide es in mundgerechte Würfel. Die Avocado macht den Salat schön cremig.
Wasche den frischen Salat gründlich unter kaltem Wasser und tupfe ihn trocken. Du kannst Rucola, Babyspinat oder Feldsalat nehmen – was dir schmeckt.
Gib Tofu, Kohlrabi, Avocado und Salat in eine große Schüssel. Träufle Zitronensaft und Olivenöl darüber und vermenge alles vorsichtig mit einem Löffel.
Zum Schluss kommt das Highlight: Streue 1–2 TL vom Bio Salat & Bowls Food Finisher über den Salat. Der edle Gewürz-Mix gibt deinem Gericht den besonderen Geschmack – ganz ohne weitere Gewürze.
Portionen: 4 ServingKalorien:320kcalFett insgesamt:26gGesamte Kohlenhydrate:9gBallaststoffe: 7gEiweiß:12g
Der BIO SALAT & BOWLS FOOD FINISHER von Luis Dias verleiht diesem Rezept eine exquisite Note.
Er ist perfekt für diejenigen, die ihren Salaten, Bows oder weiterem eine besondere Würze verleihen möchten, ohne auf natürliche Zutaten zu verzichten. Dieses Produkt macht das Kochen auch für Anfänger einfach und sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis, das die mediterrane Küche in jedem Zuhause lebendig werden lässt.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was für höchste Qualität und Nachhaltigkeit sorgt. Ob für knackige Salate, frische Bowls oder auch Gemüsegerichte – der Bio Salat & Bowls Food Finisher sorgt mit seiner ausgewogenen Komposition für ein intensives und natürliches Geschmackserlebnis. Frei von künstlichen Zusätzen und 100% natürlich, eignet sich diese Gewürzzubereitung ideal für Veganer und Vegetarier und passt perfekt zu gesunden und frischen Gerichten.
Ja, aber gib die Avocado erst kurz vor dem Essen dazu, damit sie frisch bleibt.
Nein, du kannst ihn auch kalt verwenden – aber warm ist er noch leckerer.
Klar! Du kannst nehmen, was du magst – z. B. Rucola, Feldsalat oder Babyspinat.
Am besten frisch essen. Max. 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Ja, alle Zutaten sind rein pflanzlich!
Ja, aber normaler Tofu ist milder im Geschmack. Wenn du ihn nutzt, brate ihn gut an oder mariniere ihn vorher.
Im Kühlschrank, gut abgedeckt. Am besten noch am selben Tag essen – die Avocado wird sonst braun.
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