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Portionen: 4 Gesamtzeit: 45 Min. Schwierigkeit: Anfänger
Lecker-schmecker Spargel! Mit einer Prise Food Finisher-Gewürzmischung für ein raffiniertes Aroma.
Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 20 mins Zubereitungszeit 25 mins Gesamtzeit 45 Min.
Cooking Temp: 200  C Portionen: 4 Kalorien: ca. 4 x 300 kcal

Beschreibung

Grüner Spargel ist köstlich! – in nur 45 Minuten!

Ein einfach zubereitetes Rezept, was dir die köstliche Möglichkeit bietet Spargel umhüllt in knusprigem Blätterteig mit herzhaftem veganem Schinken und cremigem veganen Käse zu genießen. Dieses einfache und dennoch raffinierte Gericht ist schnell zubereitet und perfekt für ein festliches Abendessen oder als leckere Vorspeise. Genussvoll verfeinert mit dem Bio POMMES DE TERRE FOOD FINISHER von Luis Dias.

Zutaten

Cooking Mode Disabled

Zubereitung

  1. Vorbereitung:

    Heize deinen Ofen auf 200°C Umluft vor. Wasche den Spargel gründlich schäle ihn und schneide die holzigen Enden ab.

  2. Blätterteig Zuschneiden:

    Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Rechtecke, die groß genug sind, um den Spargel zu umhüllen.

  3. Belegen:

    Lege auf jedes Blätterteig-Rechteck eine Scheibe veganen Schinken und streue etwas geriebenen veganen Käse drauf. Lege uneinige Stangen Spargel auf jedes Blätterteig-Rechteck und wickle sie fest ein, sodass der Spargel gut umhüllt ist.

  4. Dekorieren:

    Wenn du möchtest, kannst du mit einem Messer einige diagonale Einschnitte auf dem Blätterteig machen, um ein dekoratives Muster zu erzeugen.

  5. Backen:

    Lege die eingewickelten Spargelpäckchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bepinsle sie leicht mit Olivenöl. Backe sie dann im vorgeheizten Ofen für circa 20-25 Minuten oder bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.

  6. Servieren:

    Sobald sie fertig sind, kannst du die Spargelpäckchen aus dem Ofen nehmen und optional mit frisch gehackten Kräutern bestreuen. Zum Schluss noch einen Teelöffel Bio Pommes de Terre Food Finisher über jedem Päckchen verteilen und heiß genießen.

Nährwertangaben

Portionen: 4 ServingKalorien:1740kcalFett insgesamt:96gGesättigte Fettsäuren: 50gTrans Fat: 0gCholesterin:0mgNatrium:3600mgKalium:1000mgGesamte Kohlenhydrate:156gBallaststoffe: 24gZucker: 16gEiweiß:60g

Anmerkung

Bio Pommes de Terre Food Finisher von Luis Dias in einer ansprechenden Verpackung, fokussiert und klar als Hauptprodukt im Bild dargestellt. Dieses Gewürzmischung verleiht jedem Gericht ein köstliches Aroma und ist einfach zu verwenden: Einfach über dDer BIO POMMES DE TERRE FOOD FINISHER ist eine erstklassige Bio-Gewürzmischung, die perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten wie Bratkartoffeln, Kartoffelsuppe, grünem Spargel und Pommes frites harmoniert. Ob für den täglichen Gebrauch oder für besondere Anlässe, diese Gewürzmischung bereichert jedes Gericht durch ihre sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten und macht es zu einem wahren Genuss. Ideal für Kochanfänger und erfahrene Hobbyköche gleichermaßen, hilft diese Mischung dabei, Ihre Küchenkreationen auf ein neues Niveau zu heben. Zudem vereinfacht sie den Kochprozess, indem sie einfach am Ende der Zubereitung über das fertige Gericht gestreut wird.

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und stehen für höchste Qualität und Reinheit. Ob als Finishing-Touch oder zum Würzen während des Kochens, diese Gewürzzubereitung sorgt für ein ausgewogenes und intensives Aroma, das Ihre Kartoffelgerichte auf ein neues Niveau hebt. Frei von künstlichen Zusätzen, eignet sich der Bio Pommes de Terre Food Finisher hervorragend für Veganer und Vegetarier, die Wert auf natürliche und hochwertige Zutaten legen.

Schlagwörter: Grüner Spargel im Blätterteig, Gewürzmischung, Spargelsaison, veganer Schinken, veganer Käse

Spargel im Blätterteig - FAQs

Alle ausklappen:
Kann ich die Spargelpäckchen im Voraus zubereiten

Ja, du kannst die Spargelpäckchen vorbereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis du bereit bist, sie zu backen. Stelle sicher, dass du sie abgedeckt aufbewahrst, damit der Blätterteig nicht austrocknet.

Kann ich Anstelle von veganem Schinken auch andere Zutaten verwenden?

ja, du kannst den veganen Schinken durch andere Aufschnitt Alternativen ersetzen oder ganz weglassen, je nach deinen Vorlieben.

welcher vegane Käse wird für das Rezept empfohlen?

Ein cremiger Veganer Käse auf Mandelbasis eignet sich gut für dieses Rezept, da er beim Schmelzen eine schöne Konsistenz entwickelt und einen milden Geschmack hat.

Gibt es eine Möglichkeit das Rezept glutenfrei zu machen?

Ja, du kannst einfach einen glutenfreien Blätterteig verwenden. Stelle sicher, dass deine anderen Zutaten auch glutenfrei sind und keinen Kontakt zu anderen glutenhaltigen Lebensmitteln hatten.

Kann ich dieses Gericht auch als Beilage servieren?

Ja, du kannst dieses Gericht als köstliche Beilage zu anderen Hauptgerichten servieren, zum Beispiel gebratenem Gemüse, veganen Bratlingen oder einem frischen Salat.

Luis Dias

Luis Dias, ein angesehener Spitzenkoch, Gastronom und Unternehmer, der sich für hochwertige und nachhaltige Produkte einsetzt, erhält für seine exquisite Küche in seinem gleichnamigen Restaurant in Köln-Rodenkirchen empfehlende Bewertungen von renommierten Restaurantführern wie dem Guide MICHELIN.

User Reviews

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  1. charlotte Klein

    super easy, schnell gemacht und mal etwas anderes!👍🏻

  2. Moritz Petz

    Ich habe meine Blätterteigstücke etwas größer gemacht, damit der Spargel nicht so schnell trocken wird aber es hat echt super lecker geschmeckt! Hut ab👍🏻

  3. Nina Wilm

    Sehen einfach nur super aus und eignen sich phänomenal als Vorspeise-Häppchen!”

  4. Thomas O.

    Da ich nicht vegan bin habe ich es mit Gouda Käse und Schinken gemacht. Ein echter Hit – man kann garnicht mehr aufhören die Häppchen zu essen 😉

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