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Portionen: 4 Gesamtzeit: 25 Min. Schwierigkeit: Anfänger
Grüner Spargel ist köstlich! Mit einer Prise Food Finisher-Gewürzmischung für ein raffiniertes Aroma.
Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 15 mins Gesamtzeit 25 Min.
Cooking Temp: 220  C Portionen: 4 Kalorien: ca. 4 x 350 kcal

Beschreibung

Grüner Spargel ist köstlich! – in nur 25 Minuten!

Perfektes Rezept für grünen Spargel mit Ei, verfeinert mit dem BIO POMMES DE TERRE FOOD FINISHER, Diese Kombination aus frischem Spargel und einem köstlich zubereiteten Ei, wird durch die einzigartige Bio-Gewürzmischung des Finishers zu einem kulinarischen Highlight. Ob als nahrhaftes Frühstück, leichtes Mittagessen oder elegantes Abendessen, dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar vielseitig. Es eignet sich hervorragend für Kochanfänger und lässt sich leicht vegan abwandeln, indem du vegane Alternativen für Ei und Butter verwendest.

Zutaten

Cooking Mode Disabled

Dressing Zutaten

Zubereitung

  1. Spargel vorbereiten

    Den Spargel gründlich waschen und die holzigen Enden abschneiden.:

  2. Spargel blanchieren:

    Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Spargel darin ca. 5 Minuten blanchieren.

  3. Eier kochen:

    Parallel dazu die Eier in kochendem Wasser etwa 5-6 Minuten wachsweich kochen. Anschließend die Eier abschrecken, pellen und mit einem scharfen Messer vorsichtig halbieren.

  4. Spargel schwenken:

    Butter in einer Pfanne erhitzen und den Spargel darin kurz schwenken.

  5. Anrichten:

    Den Spargel und die Eierhälften auf Tellern anrichten. Mit Pinienkernen und geriebenem Parmesan bestreuen.

  6. Finishen:

    Den Bio Pommes de Terre Food Finisher darüberstreuen.

Nährwertangaben

Portionen: 4 ServingKalorien:371kcalFett insgesamt:28gTrans Fat: 0gCholesterin:0mgGesamte Kohlenhydrate:10gBallaststoffe: 5gZucker: 0gEiweiß:23g

Anmerkung

Bio Pommes de Terre Food Finisher von Luis Dias in einer ansprechenden Verpackung, fokussiert und klar als Hauptprodukt im Bild dargestellt. Dieses Gewürzmischung verleiht jedem Gericht ein köstliches Aroma und ist einfach zu verwenden: Einfach über dDer BIO POMMES DE TERRE FOOD FINISHER ist eine erstklassige Bio-Gewürzmischung, die perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten wie Bratkartoffeln, Kartoffelsuppe, grünem Spargel und Pommes frites harmoniert. Ob für den täglichen Gebrauch oder für besondere Anlässe, diese Gewürzmischung bereichert jedes Gericht durch ihre sorgfältig ausgewählten, natürlichen Zutaten und macht es zu einem wahren Genuss. Ideal für Kochanfänger und erfahrene Hobbyköche gleichermaßen, hilft diese Mischung dabei, Ihre Küchenkreationen auf ein neues Niveau zu heben. Zudem vereinfacht sie den Kochprozess, indem sie einfach am Ende der Zubereitung über das fertige Gericht gestreut wird. 

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und stehen für höchste Qualität und Reinheit. Ob als Finishing-Touch oder zum Würzen während des Kochens, diese Gewürzzubereitung sorgt für ein ausgewogenes und intensives Aroma, das Ihre Kartoffelgerichte auf ein neues Niveau hebt.

Schlagwörter: Grüner Spargel mit Ei, Gewürzmischung

Grüner Spargel mit Ei - FAQs

Alle ausklappen:
Wie viel Spargel rechnet man pro Person?

Da grüner Spargel nicht geschält und nur die holzigen Enden abgeschnitten werden müssen, rechnet man ca. 250 bis 300 g Spargel, wenn dieser als Hauptgericht serviert wird. Ist der Spargel eine Beilage, reichen etwa 100 bis 150 Gramm pro Person.

Kann ich zusätzliche Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren?

Das ist nicht notwendig, denn: der BIO POMMES DE TERRE FOOD FINISHER beinhaltet alles, was es braucht, um Kartoffelgerichte aromatisch zu würzen. Für einen kräftigeren Geschmack empfehlen wir, mehr als 1 TL über das Gericht zu streuen, um das Aroma zu intensivieren.

Kann ich für dieses Rezept auch Weißer Spargel verwenden?

Ja, du kannst für dieses Rezept auch weißen Spargel verwenden. Achte aber darauf, ihn vorher zu schälen und die Kochzeit entsprechend anzupassen, da weißer Spargel in der Regel eine längere Garzeit benötigt als grüner Spargel.

Kann man das Rezept auch vegan zubereiten?

Ja, nutze dazu eine vegane Butteralternative und veganes Ei.

Luis Dias

Luis Dias, ein angesehener Spitzenkoch, Gastronom und Unternehmer, der sich für hochwertige und nachhaltige Produkte einsetzt, erhält für seine exquisite Küche in seinem gleichnamigen Restaurant in Köln-Rodenkirchen empfehlende Bewertungen von renommierten Restaurantführern wie dem Guide MICHELIN.

User Reviews

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  1. Patricia

    Einfach köstlich! Das Rezept für grünen Spargel mit Ei ist ein voller Erfolg – einfach in der Zubereitung und fantastisch im Geschmack. Ein Muss für jeden Feinschmecker!

  2. Sibille

    Toll, toll, toll. Ich bin begeistert und werde dieses Rezept auf jeden Fall öfters kochen! Durch das würzen am Ende können selbst Koch Muffel wie ich nichts falsch machen;)

  3. Sandra

    Lieblingsrezept entdeckt! Diese Kombination aus grünem Spargel und Ei ist genial einfach und unglaublich lecker. Ideal für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.

  4. Nicola Frauenhoffer

    Der Rosmarin passt einfach perfekt zum Spargel😍

  5. Alicja L.

    Ich habe das Rezept “Grüner Spargel mit Ei” ausprobiert und bin absolut begeistert! Die Kombination aus frischem, knackigem Spargel und dem weich gekochten Ei ist einfach perfekt. Die Zubereitung war sehr einfach und das Ergebnis übertraf meine Erwartungen. Die Gewürze, insbesondere der Tipp mit dem Food Finisher, haben dem Gericht eine besondere Note verliehen. Es ist ein ideales Rezept für ein schnelles, gesundes und gleichzeitig schmackhaftes Essen. Definitiv ein Muss für jeden Spargelliebhaber!

  6. Olga

    Begeistert! Ein einfaches Rezept mit Gourmet-Flair. Grüner Spargel und Ei – so einfach und doch so besonders.

  7. Olga

    Fünf Sterne! Leicht, lecker und perfekt für jeden Anlass. Dieses Spargelrezept ist ein absoluter Gewinner in meiner Küche.

  8. Patricja

    Fantastisch! Das Rezept “Grüner Spargel mit Ei” hat mich wirklich beeindruckt. Die Anweisungen waren klar und einfach zu folgen, was die Zubereitung zum Kinderspiel machte. Der grüne Spargel war perfekt gegart, und das Ei ergänzte ihn hervorragend mit seiner cremigen Konsistenz. Besonders hat mir gefallen, wie der Food Finisher dem Gericht am Ende noch eine aromatische Tiefe verlieh. Dieses Gericht hat nicht nur toll geschmeckt, sondern sah auch sehr ansprechend aus. Ein echter Gewinner für jede Mahlzeit!

  9. Anna

    Überraschend gut! Ich war skeptisch, aber grüner Spargel mit Ei hat mich überzeugt. Einfach zu machen und voller Geschmack.

  10. Carla

    Perfekt für den Frühling! Der grüne Spargel mit Ei war erfrischend einfach zuzubereiten und hat wunderbar geschmeckt. Ein frischer Genuss!

  11. Sahra

    Sehr empfehlenswert! Die Kombination ist klassisch, aber durch den Food Finisher erhält das Gericht eine moderne Note. Super lecker!

  12. Paola

    Ein Genuss! Grüner Spargel mit Ei ist schnell gemacht und schmeckt fantastisch. Besonders der Food Finisher macht es zu einem Highlight.

  13. Pia

    Ein kulinarisches Erlebnis! Das Rezept ist einfach umzusetzen und das Ergebnis ist ein Gaumenschmaus. Ideal für eine schnelle Feierabendküche.

  14. Chiara

    Ein Fest für die Sinne! Das Rezept für grünen Spargel mit Ei ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich lecker. Ein perfektes Gericht, das sich für jede Mahlzeit eignet.

  15. Ann-Katrin

    Ganz großes Kino! Das einfache Rezept hat mich und meine Gäste beeindruckt. Es sieht toll aus und schmeckt noch besser.

  16. Christina

    Ein absolutes Highlight! Dieses Rezept für grünen Spargel mit Ei ist schnell, einfach und unglaublich lecker. Der Food Finisher rundet das Ganze perfekt ab. Sehr zu empfehlen!

  17. Jörg Klimm

    Simple Zutaten raffiniert kombiniert!

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