Diese gegrillten Falafel Wraps sind perfekt für ein entspanntes Barbecue im Freien oder als schnelles Mittagessen unter der Sonne. Die knusprigen Falafel, die auf dem Grill zubereitet werden, verleihen diesem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack, der Sie nach mehr verlangen lässt. Die frische Gurke, der knackige Salat und der würzige Rote Bete Hummus runden das Ganze perfekt ab. Perfekt gewürzt mit dem BIO SALAT & BOWLS FOOD FINISHER. Genießen Sie den Sommer in vollen Zügen mit diesen köstlichen gegrillten Sommer-Wraps!
Die Kichererbsen abgießen und gut abspülen. In einer Küchenmaschine grob zerkleinern.
Die frischen Kräuter (Koriander, Minze und Petersilie) grob hacken und zusammen mit der grob gehackten Zwiebel und den geschälten Knoblauchzehen zu den Kichererbsen in die Küchenmaschine geben. Alles zusammen fein zerkleinern, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Etwas Salz, Pfeffer und nach Geschmack andere Gewürze, zur Masse geben und gut vermengen. Falls die Masse zu trocken ist, kann man ein kleines bisschen Wasser hinzufügen.
Aus der Masse kleine Bällchen oder flache Patties formen.
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Falafel bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Alternativ kann man die Falafel auch im Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind oder einfach auf dem Grill knusprig braten.
Die Gurke in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
Den Salat waschen und gut trocknen.
Die Wraps kurz in einer Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen erwärmen, damit sie geschmeidiger werden.
Eine großzügige Menge Rote Bete Hummus auf den Wraps verteilen.
Einige Salatblätter und Gurkenscheiben darauflegen.
Je nach Größe der Falafel 2-3 Stück in die Mitte des Wraps legen.
Nun einen Löffel Bio SALAT & BOWLS Food Finisher von Luis Dias über den Wrap streuen um ihn perfekt zu würzen.
Die Seiten des Wraps einklappen und dann von unten nach oben aufrollen und genießen.
Portionen: 4 ServingKalorien:1400kcalFett insgesamt:50gGesättigte Fettsäuren: 8gNatrium:1600mgKalium:2000mgGesamte Kohlenhydrate:160gBallaststoffe: 23.83gZucker: 20gEiweiß:40gVitamin C: 0mg
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was für höchste Qualität und Nachhaltigkeit sorgt. Ob für knackige Salate, frische Bowls oder auch Gemüsegerichte – der Bio Salat & Bowls Food Finisher sorgt mit seiner ausgewogenen Komposition für ein intensives und natürliches Geschmackserlebnis. Frei von künstlichen Zusätzen und 100% natürlich, eignet sich diese Gewürzzubereitung ideal für Veganer und Vegetarier und passt perfekt zu gesunden und frischen Gerichten.
Die Wraps zum Beispiel diagonal halbieren und auf einem Teller anrichten. Dazu passt ein frischer Joghurtdip oder eine Zitronen-Tahini-Sauce.
Das gründliche Abwaschen der Kichererbsen vor dem Gebrauch ist entscheidend aus mehreren Gründen. Erstens entfernt es überschüssiges Salz oder andere Konservierungsmittel, die möglicherweise in der Dose vorhanden sind. Dies hilft, den Geschmack der Falafel zu kontrollieren und zu verhindern, dass sie zu salzig werden. Zweitens werden durch das Abspülen eventuelle Rückstände von Kichererbsenhäuten oder Verunreinigungen entfernt, was zu einer glatteren Textur und einem angenehmeren Mundgefühl führt.
Die Wraps können sowohl als leichte Hauptmahlzeit als auch als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden.
Sowohl frisches Gemüse wie Tomaten oder Möhre, als auch gebratene Zucchini oder Aubergine würden zusätzlich super in den Wrap passen.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Mailchimp. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
Kostenloser Versand ab 19 €
Lieferzeit: 2-4 Werktage
5 € Rabatt bei Newsletter-Anmeldung
User Reviews
Super easy und das perfekte Gericht für was schnelles zum Mitnehmen auf die Hand!!
Boar Lecker!!
Habe versucht den Hummus nach dem Rezept in den FAQs zu machen – gut geklappt, falls man etwas mehr Zeit hat beim kochen zur zu empfehlen!